Vinmarkene til Tenuta il Sogno

*Tilbake*
Tradisjonelle viner for vår tid!

Bricco Soria:
Dette er flaggskipet vårt. Vinmarken ligger på oversiden av huset vårt i San Marzano Oliveto. Den er sørvendt – noe navnet forteller – Bricco Soria betyr på piemontesisk dialekt en sørvendt bakketopp eller skråning. Vinstokkene er plantet i 1928 (1/3) og i 1977 (2/3). En atskilt plott ble beplantet med Nebbiolo i 2004. Jordsmonnet er hovedsakelig kalkholdig mergel og noe leire med et tofulag(tuff) 1-2 meter ned i jorden. Oppbindingssystemet vi bruker her er enkel guyot. Vinmarken er 1,0 hektar inkludert alle plotter og ligger ca 250 m.o.h. Avkastningen i Bricco Soria er lav. Kun 25 hl/hektar.

	Vaglio:
	Dette er vinmarken som produserer Terre degli Amici og består kun av Barbera. Den befinner seg rett utenfor byen Nizza Monferrato, i Vaglio. Dette er en vinmark som ligger på toppen av en bricco(bakketopp) og vender østover. Den har god soleksponering hele dagen. Vinrankene er plantet i 1986. Jordsmonnet her innholder mer sand(rød) og er en del av en gammel sjøbunn. Her finner vi fossile østers og muslinger i marken. Oppbindingssystemet er enkel guyot. Vinmarken er 0,6 hektar og ligger ca. 200 m.o.h. Avkastningen her er 40 hl/ha.

Bricco Bianchi:
Dette er en vinmark på grensen mellom Montegrosso og Agliano Terme. Vinmarken er vestvendt og befinner seg på en bricco(bakketopp). Vinstokkene er plantet i 1950 og består kun av Barbera og er av en klone som gir små klaser. Jordsmonnet her er ganske likt det vi har i Bricco Soria med det unntaket at her borte, i nærheten av Agliano Terme, er det varme kilder som også setter sitt preg på vinen. Oppbindingssystemet er enkel guyot. Vinmarken er 0.2 hektar og ligger på ca. 265 m.o.h. Avkastningen her er 25 hl/ha. Navnet på vinmarken kommer fra den første familien som slo seg ned på denne kollen på 1700-tallet.

	Vigna Montemareto (historisk navn):
	Dette er vår nyeste vinmark. Den ligger i Castelnuovo Calcea og er sørvendt. Vinmarken ligger i en bratt skråning som er formet som et naturlig amfiteater. Det vil si glimrende vekstforhold. Vinstokkene ble plantet i 1950 og består av 90 % Barbera og 10 % andre lokale druersorter. Oppbindingssystemet er enkel guyot. Vigna Montemareto er på 0,45 hektar og ligger på 200 m.o.h. Jordsmonnet er kalkholdig leire med et tofu(tuff) lag 1-2 meter ned i grunnen.
de bonis vitibus barbexinis